Kuchnia włoska słynie ze swojej prostoty, bogactwa smaków i świeżych składników. To właśnie te cechy odróżniają prawdziwą włoską restaurację od przydrożnego baru, bo to nie tylko miejsce, gdzie można zaspokoić głód. To miejsce, gdzie można poczuć atmosferę Italii, poznać jej kulturę i tradycje. To miejsce, gdzie można spędzić miło czas z rodziną i przyjaciółmi przy pysznym jedzeniu i dobrym winie. W tym artykule zabierzemy Cię w kulinarną podróż do słonecznych Włoch i odkryjemy, jakie dania możesz znaleźć w menu prawdziwej włoskiej restauracji.

Od przystawek po desery – uczta dla podniebienia w pizzerii Świdnica

Włoski posiłek to nie tylko danie główne. Już na start możesz rozkoszować się różnorodnymi przystawkami, zwanymi “antipasti”. Do wyboru masz m.in.:

• Krewetki w cieście: Krewetki otulone ciastem filo, charakteryzującym się chrupkością i delikatnością. 
• Bruschetta: chrupiące pieczywo posmarowane pomidorami, czosnkiem i bazylią.
• Mule: przyrządzane na bazie białego wina lub na ostro. 

Po przystawkach czas na pierwsze danie, czyli “primi piatti”. Tutaj królują makarony w najróżniejszych kształtach i sosach. Spróbuj pysznego:

• Spaghetti alla carbonara: makaron z jajkiem, guanciale (włoskim boczkiem) i serem grana padano.
• Tagliatelle: grube wstążki makaronu podawane z przeróżnymi dodatkami i sosami.
• Ravioli: pierożki z ciasta makaronowego wypełnione farszem mięsnym, serowym lub warzywnym.
• Gnocchi: ziemniaczane kluseczki podawane z różnymi sosami.

W części pierwszego dania znajdują się także takie propozycje jak:

• Focaccia: rodzaj włoskiego pieczywa, które przygotowywane jest na bazie składników do pizzy
• Sałatki Bowl: z feerią smaków i barw, z dodatkiem krewetek, mozarellą lub kurczakiem.

Drugie danie, zwane “secondi piatti”, to zazwyczaj pożywna porcja włoskich składników, które zawarte są w risotto i oczywiście pizzy. Risotto z grzybami lub z kurczakiem to solidna porcja makroskładników, które sycą na długo. Z kolei pizza z dodatkiem ulubionych smaków stanowi doskonałą propozycję pysznego i energetycznego obiadu czy kolacji. Wrestauracji Słodkie Pomidory w Świdnicy znajdziesz aż 25 propozycji włoskiej pizzy, skomponowanych przez rodowitego Włocha. 

Na koniec nie zapomnij o deserze, czyli “dolce”. Włoska restauracja kusi słodkościami, takimi jak:

• Tiramisu: kremowy deser z kawą, kakao i serem mascarpone.
• Gelato: włoskie lody o bogatym smaku i kremowej konsystencji.

Do deseru idealnie smakuje prawdziwa włoska kawa tworzona przez przeszkolonych baristów. Od espresso po latte machiato- każda z nich jest wyjątkowo i smakuje tak, jak przyrządzona w toskańskiej kawiarni. 

Przygoda kulinarna w prawdziwie włoskim stylu

Włoska kuchnia to prawdziwa uczta dla zmysłów. Od aromatycznych przystawek po wykwintne desery, każdy kęs to podróż do słonecznych Włoch. Prawdziwa włoska restauracja to nie tylko pyszne jedzenie, ale też klimat i atmosfera. Wnętrze jest przytulne i ciepłe, a obsługa przyjazna i profesjonalna. Ważny jest również dobór win, które idealnie dopełnią smak włoskich potraw.

Jeśli szukasz miejsca, gdzie poczujesz się jak we Włoszech i skosztujesz autentycznej kuchni tego kraju, koniecznie odwiedź włoską restaurację Słodkie Pomidory w Świdnicy. Gwarantujemy, że zachwycimy Twoje podniebienie!